Almuerzo o Cena Navideña $35

Tarifa por persona

Una cena para recordar

El precio de cena o almuerzo de US$ 35 por persona,

Cenas solo para grupos

Previa reserva.
El precio de cena o almuerzo de US$ 35 por persona, incluye: 1 entrada, 1 plato fuerte, 1 postre y 1 copa de vino por persona; a elegir entre las sugerencias.

Una cena para recordar

Salón de eventos o espacio al aire libre por 5 horas.
Cena menú servido.
Estación de bebidas soft ilimitadas.
Decoración navideña estándar en salón.
Asesoría y coordinación de su evento.
Servicio de meseros.
Circuito cerrado.
Parqueo privado.
Descorche de bebidas alcohólicas.

Menú

Timbal de papa a la huancaína, pulpo acevichado del pacífico, aguacate y masago, alliolí de albajaca.
Canelones de prosciutto rellenos de ensaladilla fría de pollo con dijonaise de curry y espárragos.
Crema Vichyssoise de puerros asados y steak de mozarella al panko.

Rossini de solomillo al oporto y espíritu del Ecuador con suspiro de papa gratinado y verduras tostadas.
Pavo migñon relleno de frutos secos con quenelles de arroz cremoso de albahaca y maíz, salsa de mostaza y vainilla, vegetales tourneados.
Tocineta de cerdo arrollada con queso maduro y salami en salsa cremosa de hierbas de provenza, papa pera y atadillo de espárragos flameados con whisky y champiñones.
Lamb rack de cordero a la sartén con risotto funghi de grana padano y reducción de vino al romero y micro vegetales verdes.
Salmón canadiense al sartén en sopa bouillabaisse con caviar de esturión, risotto al nero di sephia y zuchinnis.

Pie de manzana francés con salsa de vainilla.
Torta de amaretto y ganache de albahaca.
Pastel napolitano y coulies de frambuesa.
Tarta de almendras relleno con crema de vainilla y frutas de la estación

* Valor por persona incluye impuestos. * A partir de 30 personas.
* No incluye alojamiento. * Almuerzo o cena navideña disponible desde el 15 de noviembre del 2021 hasta el 15 de enero del 2022.

* Barra libre + Discoteca Raymi o Gruta Bar por 4 horas: $ 10 por persona (opcional). * Aplican restricciones, acorde a disponibilidad.